こんにちは 辻です
ずっと作りたくて、気になっていた低糖質ケーキを作りました。
なぜ、このケーキを作りたかったかと言うと。。。
○おからを良く蒸しパンにしていたので、他に使い道はないか
○レンジやオーブンを使わなくても上手く作れる
○簡単に作れる
というので作ってみました.
参考にしたレシピ
材料
●クリームチーズ 200g
●バター 30g
●ラカント等の砂糖 50g
●生クリーム 200ml
●卵 2個
●おからパウダー 大さじ2
●レモン汁 大さじ1
●バニラエッセンス
●ソイシェイプル 大さじ1
（リセラさんの大豆プロテイン）
爽やかに、参考レシピよりはレモン汁多め、砂糖少なめで作ってます。
クッキングシートをひいた炊飯器に混ぜた材料を流し込んでスイッチを押すだけ。
出来上がり、中がまだ出来てなかったのでもう一度炊飯スイッチを押して出来上がりました。
写真と全然違いますが
爽やかチーズケーキが出来ました。
子供も一緒に作れて、低糖質なのでダイエット中も食べられるケーキです。
（食べすぎには気をつけて下さいね）
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